Sobre Nosotros
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Innovamos para que cada alimento cuente
ReScata conecta empresas de consumo masivo con pequeños restaurantes para revalorizar alimentos próximos a vencer mediante tecnología, sostenibilidad y logística inteligente.
Reducimos el desperdicio, impulsamos la economía circular y promovemos la eficiencia en toda la cadena alimentaria.
Prácticas sostenibles
Comprometidos con el medio ambiente
Entrega confiable
Logística inteligente y eficiente
Mendoza Pimentel, Marko
Gerente General
Nuestra Visión
Ser la plataforma líder en Latinoamérica que redefine la cadena de valor de los alimentos, impulsando un ecosistema donde la tecnología y la sostenibilidad transforman la forma de producir y consumir.
Nuestra Misión
Conectar de forma sostenible a empresas y restaurantes para revalorizar alimentos, promoviendo eficiencia económica, impacto social y reducción ambiental.
Talento que impulsa el cambio
Profesionales expertos comprometidos con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad.
Mendoza Pimentel, Marko
Gerente General
Ingeniero Mecánico con más de 7 años de experiencia en sistemas de control en tiempo real.
Negrillo Rubio, Pilar
Gerente Comercial
Comunicadora para el Desarrollo con más de 15 años de experiencia en marketing y transformación digital.
Ganz Alvarado, Hedda
Gerente de Tecnología
Ingeniera de Sistemas con más de 10 años de experiencia en el diseño e implementación de políticas y proyectos estratégicos de gobierno, confianza y transformación digital.
Flores-Montúfar Chang, Marjorie
Gerente de Logística
Administradora especializada en cadena de suministros con más de 15 años de experiencia en logística.